Obchodní podmínky
pro poskytování služby přípravy HACCP / GHP dokumentace prostřednictvím on-line systému na adrese www.haccp-centrum.cz
Účinné od 01.01.2026.
1. Provozovatel a kontaktní údaje
Provozovatelem systému a poskytovatelem služeb je:
| Jméno | Aleksej Andrejevič Furmanov |
| Forma | fyzická osoba podnikatel, zapsaný v živnostenském rejstříku |
| Místo podnikání | Italská 2081/7, 276 01 Mělník |
| IČ | 08946931 |
| DPH | Poskytovatel není plátcem DPH. |
| Telefon | +420 775 141 517 |
| info@haccpgastro.cz |
(dále jen „poskytovatel")
2. Význam obchodních podmínek a způsob komunikace
2.1 Tyto obchodní podmínky (dále jen „obchodní podmínky") upravují vzájemná práva a povinnosti poskytovatele a jiné fyzické či právnické osoby (dále jen „uživatel"), které vznikají v souvislosti se smlouvou (dále jen „smlouva") uzavíranou prostřednictvím internetového rozhraní na adrese https://www.haccp-centrum.cz (dále jen „webové rozhraní"), při poskytování služeb i při samotném užívání webového rozhraní.
2.2 Ujednání odchylná od obchodních podmínek lze sjednat ve smlouvě; taková ujednání mají před zněním obchodních podmínek přednost. Obchodní podmínky jsou nedílnou součástí smlouvy.
2.3 Při změně obchodních podmínek se na již uzavřenou smlouvu použije znění účinné v okamžiku, kdy je uživatel odsouhlasil.
2.4 Strany souhlasí s použitím komunikačních prostředků na dálku. Za komunikaci se považuje vyplnění formuláře (dotazníku) ve webovém rozhraní, e-mailová a telefonická komunikace na kontaktech uvedených v těchto obchodních podmínkách a ve formulářích, a dále písemná komunikace poštou. Náklady na komunikaci nese každá strana sama. E-mailová zpráva se považuje za doručenou okamžikem jejího přijetí na příchozí poštovní server adresáta.
2.5 V otázkách neupravených smlouvou, obchodními podmínkami či komunikací se poskytování služeb řídí podmínkami a postupy uvedenými ve webovém rozhraní. Smlouva a obchodní podmínky se vykládají v souvislosti s informacemi uvedenými ve webovém rozhraní.
3. Vymezení služeb
3.1 Poskytovatel prostřednictvím webového rozhraní nabízí a poskytuje službu spočívající zejména v přípravě dokumentace systému založeného na zásadách HACCP a správné hygienické praxe (GHP) sestavené na míru provozu uživatele na základě údajů, které uživatel zadá ve webovém rozhraní (dále jen „služba").
3.2 Podkladem pro přípravu dokumentace jsou výhradně údaje, popis činností, popis pokrmů a případné fotografie či plán provozovny, které uživatel poskytne. Poskytovatel připravuje dokumentaci na míru konkrétnímu provozu; nejedná se o obecnou šablonu.
3.3 Bezplatné výstupy (zejména shrnutí poptávky a informační materiál o právním rámci) nejsou HACCP dokumentací a nenahrazují ji.
4. Ochrana spotřebitele
4.1 Objednává-li uživatel službu jako spotřebitel (fyzická osoba, která jedná mimo rámec své podnikatelské činnosti nebo samostatného výkonu povolání), vztahuje se na něj zákonná ochrana spotřebitele. V opačném případě se o spotřebitelskou smlouvu nejedná. Většina zákazníků služby jsou provozovatelé stravovacích služeb (podnikatelé).
4.2 Spotřebitel má zejména právo:
- odstoupit od smlouvy uzavřené prostředky komunikace na dálku ve lhůtě dle čl. 8, s výjimkami tam uvedenými;
- na sdělení informací před uzavřením smlouvy (obsažené v těchto obchodních podmínkách a ve webovém rozhraní);
- na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu dle čl. 15.
5. Uzavření smlouvy
5.1 Nabídka služby za pevnou cenu uvedenou ve webovém rozhraní má informativní charakter a není návrhem na uzavření smlouvy; poskytovatel není povinen smlouvu uzavřít.
5.2 Uživatel poptává službu vyplněním a odesláním dotazníku ve webovém rozhraní. Po přijetí poptávky poskytovatel poptávku posoudí a zašle uživateli na jeho e-mail fakturu (výzvu k úhradě) znějící na pevnou cenu zvolené služby. Platba neprobíhá přímo ve webovém rozhraní.
5.3 Smlouva je uzavřena úhradou faktury uživatelem (čl. 6).
5.4 Pevná cena uvedená ve webovém rozhraní platí po dobu, kdy je zobrazena; pro konkrétní poptávku je závazná cena uvedená v zaslané faktuře.
6. Ceny služeb a platební podmínky
6.1 Webové rozhraní obsahuje nabídku služby za pevnou cenu uvedenou u jednotlivých tarifů. Cena je konečná a nemění se podle náročnosti poptávky, není-li u konkrétního tarifu výslovně uvedeno jinak.
6.2 Poskytovatel není plátcem daně z přidané hodnoty; uvedené ceny jsou konečné.
6.3 Daňový doklad (fakturu) zašle poskytovatel uživateli elektronicky na jeho e-mailovou adresu. Faktura je zároveň výzvou k úhradě.
6.4 Cenu uživatel hradí bezhotovostně převodem na účet poskytovatele č. 2802409755/2010, vedený u Fio banka, a.s., podle údajů uvedených ve faktuře.
6.5 Cena je uhrazena okamžikem připsání částky na účet poskytovatele.
6.6 Kompletní dokumentaci poskytovatel zpřístupní nebo zašle uživateli až po úhradě ceny. Bezplatné výstupy dle čl. 3.3 (shrnutí poptávky, informační materiál) se poskytují bez ohledu na úhradu, zpravidla bezprostředně po odeslání dotazníku.
7. Dodání výsledku služby
7.1 Poskytovatel připraví dokumentaci na míru provozu uživatele a zašle ji ve lhůtě uvedené ve webovém rozhraní, zpravidla do 3 pracovních dnů od úhrady ceny.
7.2 Před dokončením může poskytovatel provádět kontrolu kvality, při níž porovnává poskytnuté podklady (zejména fotografie či plán provozovny) s popsanými činnostmi. Jde o interní kontrolu kvality, nikoli o ověření souladu provozovny s právními předpisy ani o úřední kontrolu.
7.3 Neposkytne-li uživatel fotografii ani plán provozovny, dokumentace se připraví, avšak výslovně uvede, že nebyla ověřena vůči skutečnému stavu provozovny.
8. Odstoupení od smlouvy
8.1 Uživatel-spotřebitel má právo odstoupit od smlouvy uzavřené prostředky komunikace na dálku ve lhůtě 14 dnů.
8.2 Toto právo nevzniká, jde-li o poskytnutí služby, resp. dodání digitálního obsahu, které byly vyrobeny nebo upraveny podle požadavků uživatele a na míru jeho provozu (§ 1837 občanského zákoníku). Objednáním služby uživatel-spotřebitel výslovně žádá, aby poskytovatel začal s plněním (přípravou dokumentace na míru) před uplynutím lhůty pro odstoupení, a bere na vědomí, že udělením tohoto souhlasu a zahájením plnění ztrácí právo na odstoupení od smlouvy.
8.3 Na uživatele-podnikatele (B2B) se právo na odstoupení dle čl. 8.1 nevztahuje.
9. Reklamace a práva z vadného plnění
9.1 Má-li poskytnutá služba vady (neodpovídá uzavřené smlouvě), je uživatel oprávněn ji u poskytovatele reklamovat. Uživatel poskytovatele kontaktuje bez zbytečného odkladu po zjištění vady na kontaktech dle čl. 1.
9.2 Poskytovatel vyřídí reklamaci bez zbytečného odkladu, nejpozději do 30 dnů, a o jednotlivých krocích uživatele informuje.
9.3 Vadou není nesoulad dokumentace se skutečností způsobený nesprávnými, neúplnými nebo neaktuálními údaji, které poskytl uživatel (viz čl. 10).
10. Důležité upozornění a omezení odpovědnosti
10.1 Uživatel bere na vědomí, že:
- poskytovatel vychází výhradně z údajů sdělených uživatelem; jejich správnost a úplnost nepřezkoumává a předpokládá, že jsou pravdivé a úplné;
- připravená dokumentace má informativní a podpůrný charakter a její obsah je závislý na zadání uživatele;
- dokumentaci je vhodné před uplatněním v provozu konzultovat s odborníkem na bezpečnost potravin;
- za zavedení, dodržování a uplatňování dokumentace v provozu, jakož i za soulad provozu s právními předpisy, odpovídá provozovatel (uživatel), nikoli poskytovatel;
- poskytovatel nezaručuje výsledek úřední kontroly (SZPI, KHS, SVS apod.);
- dokumentace vychází z právního stavu platného v době jejího poskytnutí;
- výstupy služby jsou určeny pro provoz uživatele; uživatel je oprávněn je užít k účelu, ke kterému jsou určeny (zejména je předložit kontrolním orgánům a seznámit s nimi své zaměstnance), nesmí je však dále šířit, přeprodávat ani poskytovat třetím osobám k jejich vlastnímu využití bez předchozího písemného souhlasu poskytovatele;
- poskytnuté výstupy nenahrazují služby odborníků ani jiných poradců.
10.2 Poskytovatel rozlišuje v dokumentaci závazné normy a doporučení (správnou hygienickou praxi); doporučení nejsou prezentována jako závazná povinnost.
10.3 Poskytovatel neodpovídá za škody vzniklé na základě nesprávných či neúplných údajů uživatele, ani za škody vzniklé tím, že uživatel dokumentaci v provozu nezavedl nebo nedodržuje.
10.4 Při poskytování služeb pro provozy zajišťující rozvoz pokrmů (rozvozové kuchyně) odpovídá za dodržení podmínek (zejména teploty) při přepravě a po předání pokrmu provozovatel, případně subjekt zajišťující přepravu, dle jejich vzájemného ujednání; poskytovatel za podmínky přepravy a stav pokrmu po jeho předání neodpovídá.
10.5 Omezení odpovědnosti dle tohoto článku se vůči uživateli-spotřebiteli uplatní pouze v rozsahu dovoleném právními předpisy.
11. Práva a povinnosti uživatele
11.1 Uživatel uvede své údaje správně a pravdivě a bez zbytečného odkladu informuje poskytovatele o jejich změně.
11.2 Programové vybavení a obsah tvořící webové rozhraní jsou chráněny autorským právem. Uživatel nesmí:
- užívat při přístupu k webovému rozhraní postupy, software nebo mechanismy, které by mohly negativně ovlivnit jeho provoz;
- neoprávněně zasahovat do webového rozhraní nebo je neoprávněně užívat;
- užívat webové rozhraní nebo službu v rozporu s jejich určením.
11.3 Poskytovatel neodpovídá za chyby vzniklé zásahem třetích osob do webového rozhraní nebo užitím webového rozhraní v rozporu s jeho určením.
12. Mlčenlivost
12.1 Poskytovatel zachovává mlčenlivost o všech skutečnostech, o nichž se dozvěděl v souvislosti s poskytováním služby, ledaže jej této povinnosti uživatel zprostí nebo ledaže povinnost sdělení vyplývá z právních předpisů.
12.2 Služba i její výsledek jsou poskytovány konkrétnímu uživateli a nejsou zveřejňovány ani poskytovány jiné osobě než té, která si je objednala a uhradila.
13. Ochrana osobních údajů
13.1 Zpracování osobních údajů uživatele se řídí nařízením (EU) 2016/679 (GDPR) a zákonem č. 110/2019 Sb. Poskytovatel jako správce zpracovává osobní údaje uživatele za účelem plnění smlouvy a splnění souvisejících právních povinností.
13.2 Podrobné informace o rozsahu, účelu, době zpracování, příjemcích (zpracovatelích) a o právech subjektu údajů jsou uvedeny v samostatném dokumentu Zásady zpracování a ochrany osobních údajů, dostupném ve webovém rozhraní.
14. Cookies
14.1 Webové rozhraní používá soubory cookies. Nezbytné (technické) cookies se používají na základě oprávněného zájmu a jsou nutné pro provoz webu.
14.2 Analytické a marketingové cookies (zejména Google Analytics, Google Ads a Sklik) web používá pouze na základě souhlasu uživatele uděleného prostřednictvím cookies lišty (režim opt-in). Do okamžiku udělení souhlasu se tyto cookies a související skripty nenačítají. Souhlas lze kdykoli odvolat v nastavení cookies.
14.3 Ke správě souhlasu a jeho předávání službám Google web využívá nástroj pro správu souhlasu a režim Google Consent Mode v2.
14.4 Společnost Google může zpracovávat údaje i mimo EU (v USA); předání je kryto rámcem EU-US Data Privacy Framework, jehož je společnost Google účastníkem. Bližší informace jsou uvedeny v Zásadách zpracování a ochrany osobních údajů.
15. Mimosoudní řešení spotřebitelských sporů
15.1 K mimosoudnímu řešení spotřebitelských sporů ze smlouvy je příslušná Česká obchodní inspekce (Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, www.coi.cz). Uživatel-spotřebitel může využít rovněž platformu pro řešení sporů on-line na adrese ec.europa.eu/consumers/odr.
16. Závěrečná ustanovení
16.1 Vztahy ze smlouvy a těchto obchodních podmínek se řídí českým právem, zejména zákonem č. 89/2012 Sb., občanským zákoníkem, v platném znění.
16.2 Je-li některé ustanovení neplatné nebo neúčinné, použije se namísto něj ustanovení, jehož smysl se neplatnému ustanovení co nejvíce blíží; tím není dotčena platnost ostatních ustanovení.
16.3 Smlouva včetně obchodních podmínek je archivována poskytovatelem v elektronické podobě a na žádost bude uživateli poskytnuta. Smlouvu lze uzavřít v českém jazyce. Chyby vzniklé při zadávání údajů před odesláním objednávky lze opravit na základě e-mailové či telefonické komunikace.
16.4 Tyto obchodní podmínky nabývají účinnosti dne 01.01.2026.
